Vegetarische Rezepte - Auberginen, Gemüse (21 Rezepte)

Zucchetti-Gemüse-Quiche

Zucchetti-Gemüse-Quiche

201 Bewertungen

Diese leckere Gemüse-Quiche beinhaltet nicht nur Zucchetti, sondern auch Auberginen, Tomaten und viele weitere feine Zutaten.

Auberginen Piccata

Auberginen Piccata

1.012 Bewertungen

Diese Auberginen Piccata lässt sich einfach zubereiten und schmeckt allen.

Ofengemüse

Ofengemüse

331 Bewertungen

Das gesunde Ofenrezept mit frischem Gemüse wird einfach zubereitet und passt ausgezeichnet zu diversen Fleischgerichten als Beilage.

Bauern-Ratatouille

Bauern-Ratatouille

88 Bewertungen

Schon unsere Grossmütter wussten: ein Ratatouille ist extrem preiswert, gesund und schmeckt allen gut.

Gedünstetes Auberginengemüse mit Tomaten und Oliven

Gedünstetes Auberginengemüse mit Tomaten und Oliven

174 Bewertungen

Ein sehr leichtes und gesundes Rezept für ein gedünstetes Auberginengemüse mit Tomaten und Oliven zum Ausprobieren.

Auberginen fürs Brot

Auberginen fürs Brot

24 Bewertungen

Das Rezept für Auberginen fürs Brot ist eine außergewöhnliche Variante für eine schnelle Jause.

Auberginen geschichtet

Auberginen geschichtet

27 Bewertungen

Geschichtete Auberginen schmecken köstlich, pikant und frisch.

Ratatouille mit frischem Rucola

Ratatouille mit frischem Rucola

62 Bewertungen

Ein fruchtiges Ratatouillerezept mit viel gesundem Gemüse, dass mit frischem Rucola ein ganz tolles Beilagengericht zu Fleisch ergibt.

Feines Gemüsebrot

Feines Gemüsebrot

62 Bewertungen

Schon dieses köstliche Rezept probiert? Aus viel gesundem Gemüse besteht unser feines Gemüsebrot.

Auberginensteak vom Lavasteingrill

Auberginensteak vom Lavasteingrill

17 Bewertungen

Ein herrliches vegetarisches Grillrezept für Auberginensteaks vom Lavasteingrill. Wir wünschen einen genussvollen Sommer.