Vegetarische Rezepte - Ayurvedisch (24 Rezepte)

Würzige Kartoffel-Dinkel-Schnecken

Würzige Kartoffel-Dinkel-Schnecken

129 Bewertungen

Eine würzige Roulade, gefüllt mit Kartoffelfüllung, schmeckt besonders bei einem gemütlichen Beisammensein.

Zitronen-Basmatireis

Zitronen-Basmatireis

80 Bewertungen

Als Beilage zu asiatischen und indischen Gerichten schmeckt dieser Zitronenreis hervorragend.

Randen-Kartoffel-Suppe mit Dill

Randen-Kartoffel-Suppe mit Dill

52 Bewertungen

Mit seiner tollen Farbe erfreut dieses gesunde Suppenrezept jeden Gemüseliebhaber.

Hirse-Rüebli-Laibchen

Hirse-Rüebli-Laibchen

97 Bewertungen

Schnell und einfach gelingt Ihnen dieses Rezept, das perfekt zum Abend- oder Mittagessen passt.

Kitchari mit Spinat und Kartoffeln

Kitchari mit Spinat und Kartoffeln

62 Bewertungen

Kitchari ist ein Klassiker aus der Ayurveda-Küche. In diesem Rezept werden Spinat und Kartoffeln verarbeitet.

Mango-Minze-Chutney

Mango-Minze-Chutney

55 Bewertungen

Fruchtig, erfrischend schmeckt dieses Chutneyrezept der etwas anderen Art.

Sambar-Dal-Ofengemüseeintopf

Sambar-Dal-Ofengemüseeintopf

76 Bewertungen

Mit Kokosmilch verfeinert schmeckt dieses Gemüseeintopf-Rezept Gross und Klein. Ein Hauch von Zimt mundet in diesem Gericht besonders.

Wurzel-Gemüsecremesuppe

Wurzel-Gemüsecremesuppe

73 Bewertungen

Ein Suppenrezept aus der ayurvedischen Küche, das mit Selleriewurzeln, Rüebli und Kartoffeln unvergleichbar im Geschmack ist.

Aprikosen-Chutney

Aprikosen-Chutney

42 Bewertungen

Das Aprikosen-Chutney empfehlen wir zu einer Käseplatte oder als Brotaufstrich.

Dal Katchori

Dal Katchori

27 Bewertungen

Das gefüllte Fladenbrot mit einer herrlich, würzigen Dal-Füllung ist zwar aufwendig in der Zubereitung, sorgt jedoch für Begeisterung bei Ihren Gästen.