Vegetarische Rezepte - Einfach (1.427 Rezepte)

Lychee-Suppe

12 Bewertungen

Ein aussergewöhnliches Suppenrezept mit süsser Lychee und frischem Basilikum gewürzt - passt super zum Sommer als leichte Vorspeise.

Tofu-Maroni-Auflauf

23 Bewertungen

Das gesunde und köstliche Auflaufrezept mit gesundem Tofu, Tomaten und Maroni, dass besonders an kühleren Tagen toll als Hauptspeise passt.

Minze-Koriander-Chutney

3 Bewertungen

Passt perfekt zu saftigem Fleisch, Sandwich-Sauce oder auch als leichter Dip – das frische Chutneyrezept mit gesunder Minze und Koriander.

Kräuter-Auberginenröllchen auf Peperonibeet

10 Bewertungen

Das köstliche Vorspeisenrezept als Auberginenröllchen, die mit einer feinen Kräutercreme bestrichen sind und auf einem Peperonibeet liegen.

Feta und Spargeln in Teigschälchen

1 Bewertung

Das knusprige Vorspeisenrezept als Teigschälchen, dass mit frischem Spargel, Feta und getrockneten Tomaten gefüllt ist. Schmeckt super und leicht!

Kürbis-Mangold-Sauce

7 Bewertungen

Ein herbstliches Saucenrezept mit frischem Kürbis und Mangold, dass toll zu Fischgerichten oder auch Nudeln passt.

Rüebli-Mandel-Cremesuppe

6 Bewertungen

Ein fruchtiges Suppenrezept, dass mit Rüebli und cremigem Mandelmus eine tolle Vorspeise auch im Sommer ergeben wird.

Grüner Tomaten und Kiwi-Salat

2 Bewertungen

Das erfrischende Sommersalatrezept mit grünen Tomaten und Kiwi, dass als leichtes Zmittag oder als Vorspeise zu einem gemütlichen Grillabend passt.

Schokoladenaufstrich mit Rosinen

5 Bewertungen

Dieses gesunde Aufstrichrezept mit gesundem Bulgur, Rosinen und feinstem Kakao kann als Brotaufstrich zum Brunch serviert werden.

Himbeer-Grapefruit-Dressing

0 Bewertung

Ein fruchtiges Dressingrezept mit frischen Himbeeren und Grapefruit, dass zu einem grossen Sommersalat passt.