Vegetarische Rezepte - Einfach (1.443 Rezepte)

Rüebliplätzchen als Häppchen

12 Bewertungen

Ein feines Häppchenrezept aus Rüebli- und Kartoffelraspeln, knusprig angebraten und mit würzigem Fetakäse belegt.

Topinambur-Rüebli-Puffer

81 Bewertungen

Gesund und leicht sind diese Puffer, die in diesem Rezept fettarm im Backofen gebacken werden und gut zu einem cremigen Dip passen.

Mango-Rucola-Salat

42 Bewertungen

Ein frischer Salat aus süsser Mango, gesundem Rucola und Mozzarella. Das einfache Vorspeisen-Rezept, dass super zu einem lauen Sommerabend passt.

Chilisuppe mit Süsskartoffeln

15 Bewertungen

Hier ein Rezept für eine pikante und zugleich nahrhafte Suppe aus Süsskartoffeln mit Chilischoten.

Linguine an Broccoli-Pistazien-Sauce

46 Bewertungen

Eine feine Broccoli-Pistazien-Sauce an Linguine. Dieses etwas andere Pasta-Saucen-Rezept sollten sie unbedingt einmal ausprobieren.

Sesam-Kürbis-Dip

46 Bewertungen

Das herbstliche Diprezept, dass mit frischem Kürbis und feiner Sesampaste einen herrlichen Dip zu rohem Gemüse oder zu Fleisch ergibt.

Meal Prep - Zucchettipasta mit Garnelen

90 Bewertungen

Gesund, schnell gekocht und lecker ist dieses Mealpreprezept das sich vorgekocht und kühl gelagert 2 Tage im Kühlschrank frisch hält.

Risotto mit Gemüse

32 Bewertungen

Das köstliche, vegetarische Risottorezept wird mit viel gesundem Gemüse zubereitet und passt besonders gut als vegetarischer Hauptgang oder Beilage.

Mediterraner Broccoli-Aufstrich

18 Bewertungen

Das cremige Aufstrichrezept nach mediterraner Art mit gesundem Broccoli, Kapern und Oliven schmeckt besonders gut zu dunklem Brot.

Zucchetti Flammkuchen

175 Bewertungen

Dieser vegetarische Flammkuchen mit gesunder Zucchetti und cremiger Crème fraîche ist ein perfektes Abendessen für zwei.