Vegetarische Rezepte - Fettarm, Abendessen (50 Rezepte)

Kohlrabi-Carpaccio

68 Bewertungen

Ein leichtes Vorspeisenrezept, dass gesund ist und schnell zubereitet wird. Schmeckt zu jeder Jahreszeit.

Gurkengemüse mit Tofu

46 Bewertungen

Ein leichtes Rezept mit gesundem Tofu und Gurken, dass als leichtes Sommergericht an warmen Tagen serviert werden kann und toll schmeckt.

Grünkernknödel

62 Bewertungen

Grünkernknödel - eine tolle vegetarische Alternative zu Semmelknödeln und ein Rezept für die vegetarische Küche.

Caprese-Broccolisalat

46 Bewertungen

Ein gesundes Vorspeisenrezept mit gesundem Broccoli, Mozzarella und Tomaten, dass an einem leichten Dressing ein tolles Gericht ergibt.

Ditalini Rigati

40 Bewertungen

Ein köstliches Pastarezept - mit Parmesan und Spinat - das perfekt in die Frühlingsküche passt.

Zucchetti Flammkuchen

175 Bewertungen

Dieser vegetarische Flammkuchen mit gesunder Zucchetti und cremiger Crème fraîche ist ein perfektes Abendessen für zwei.

Buchweizensalat mit Randen und Champignons

55 Bewertungen

Dieser feine Buchweizensalat enthält gesunde Zutaten, die vor allem in der kühlen Jahreszeit genossen werden können, um das Immunsystem zu stärken.

Bulgur-Feta-Salat mit Harissa-Dressing

13 Bewertungen

Das tolle, gesunde Bulgurrezept, dass einfach zubereitet wird und würzig abgeschmeckt ist. Schmeckt besonders gut als leichtes Abendessen.

Grünkernbratlinge

44 Bewertungen

Eine gesunde Abwechslung bietet dieses vegetarische Grünkernbratlinge-Rezept.

Grüne Shakshuka

77 Bewertungen

Eine Shakshuka kann zum Zmittag, Brunch oder als Znacht genossen werden. Verfeinert mit Bärlauch lieben wir dieses Rezept besonders im Frühling.