Vegetarische Rezepte - Gemüse, Abendessen (77 Rezepte)

Kartoffel-Pilz-Pfanne

204 Bewertungen

Ein beeindruckendes Bratpfannenrezept - schnell und einfach gemacht.

Vegetarischer Flammkuchen mit Gemüse

935 Bewertungen

Ein Flammkuchen ist in der Schweiz ein besonders beliebtes Rezept. Wir haben hier eine köstliche vegetarische Variante.

Meal Prep - Gemüse auf Quinoa

231 Bewertungen

Ideal für Singles oder Jene, die jeden Tag etwas gesundes am Arbeitsplatz essen möchten. Dieses Rezept hält sich 2 Tage im Kühlschrank frisch.

Gemüsesalat al Dente

26 Bewertungen

Ein Gemüsesalat al Dente ist eine schöne und sommerliche Beilage.

Gebackenes Gemüse in Kichererbsenteigmantel

197 Bewertungen

In diesem Rezept kann man jedes beliebige Gemüse verwenden. Ein Highlight aus der ayurvedischen Küche.

Ratatouille mit frischem Rucola

62 Bewertungen

Ein fruchtiges Ratatouillerezept mit viel gesundem Gemüse, dass mit frischem Rucola ein ganz tolles Beilagengericht zu Fleisch ergibt.

Mediterraner Spargelsalat

61 Bewertungen

Eine feine Vorspeise, die sich auch für Gäste eignet. Ganz ohne Reisevorbereitungen mediterranen Genuss erleben.

Risotto mit Gemüse

57 Bewertungen

Das vegetarische Risottorezept wird mit frischem Gemüse zubereitet und toll zusammen mit einem grossen, grünen Salat serviert werden kann.

Gulasch mit Gemüse

43 Bewertungen

Ein reichhaltiges, super leckeres Gulaschrezept, dass mit viel frischem Gemüse und gemischtem Fleisch ein tolles Familiengericht zu Kartoffeln ergibt.

Kichererbsen-Laibchen

145 Bewertungen

Schnell und einfach gelingen diese Kichererbsen-Laibchen, die nicht nur gesund sind, sondern vor allem schmackhaft eine Wucht!