Vegetarische Rezepte - Gemüse (440 Rezepte)

Provenzalische Tofu-Spiessli

Provenzalische Tofu-Spiessli

53 Bewertungen

Ein tolles vegetarisches Rezept für den Sommer, denn die provenzalischen Tofu-Spiessli schmecken am besten vom heissen Grill.

Mangold, gedämpft

Mangold, gedämpft

235 Bewertungen

Eine tolle Beilage ergibt unser Rezept für gedämpften Mangold.

Cremige Spargelsuppe

Cremige Spargelsuppe

39 Bewertungen

Eine cremige und dennoch leichte Suppe aus frischen Spargeln mit einem leichten Zitronengeschmack.

Auberginen fürs Brot

Auberginen fürs Brot

24 Bewertungen

Das Rezept für Auberginen fürs Brot ist eine außergewöhnliche Variante für eine schnelle Jause.

Maissuppe mit Peperoni und Chili

Maissuppe mit Peperoni und Chili

25 Bewertungen

Mit dieser würzig-pikanten und überraschend cremigen Maissuppe werden sie ihre Gäste garantiert begeistern.

Veganes Rohkost Sushi

Veganes Rohkost Sushi

116 Bewertungen

Das feine Rezept Rohkost Sushis Gourmet wird ohne Fisch zubereitet, ist sättigend, getreidefrei und als Vorspeise für Ihre Liebsten gut geeignet.

Salat Nicoise

Salat Nicoise

72 Bewertungen

Salat Nicoise ist sehr beliebt und wird gerne als Vorspeise gereicht. Dieses Rezept sollten Sie versuchen.

Rüebli-Basilikumsuppe mit Knoblauchcroutons

Rüebli-Basilikumsuppe mit Knoblauchcroutons

31 Bewertungen

Eine gesunde Rüebli-Basilikumsuppe mit Knoblauchcroutons schmeckt allerliebst und bringt Schwung. Ein traditionelles Rezept.

Bovist-Suppe

Bovist-Suppe

231 Bewertungen

Eine unkomplizierte Suppe mit gesundem Bovist Pilz und Gemüse schmeckt herrlich frisch und leicht.

Leichter Gemüsegratin

Leichter Gemüsegratin

58 Bewertungen

Dieses Rezept ist für alle gesundheitsbewussten Köche ideal. Die Kombination von frischem Gemüse und leckerem Mozzarella ist ein purer Genuss!