Chinakohlgemüse mit Cherry-Tomaten

Gesunder Chinakohl mit frischen Cherry-Tomaten und gut gewürzt. Das gesunde Beilagen-Rezept zum einfach nachkochen.

Chinakohlgemüse mit Cherry-Tomaten

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Zubereitung

  1. Den frischen Chinakohl gut waschen, rüsten und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein haken.
  2. Etwas Öl mit dem Honig in einen Topf geben und für ca. 5 Minuten die Zwiebeln darin andünsten. Das Chinakohl dazugeben und im zugedeckten Topf ca. 5 Minuten bissfest dünsten.
  3. Dann mit dem Senf, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Cherry-Tomaten waschen und zum Kohl dazugeben. Das Ganze nochmals schmoren lassen, dann den sauren Rahm einrühren, gut umrühren und umgehend servieren.

Tipps zum Rezept

Passt gut als Fleischbeilage.

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