Vegetarische Rezepte - Hauptspeise (857 Rezepte)

Bauernsalat

18 Bewertungen

Mit einem Bauernsalat rangiert je nach Zutatenliste ein knackiger, frischer und eigenständiger Klassiker in der hiesigen Küchenlandschaft.

Löwenzahn-Brennnessel-Risotto mit Kurkuma

27 Bewertungen

Das Löwenzahn-Brennnesssel-Risotto mit Kurkuma ist das perfekte Risottogericht für den Frühling.

Zucchettiküchlein mit Kartoffeln und Rüebli

44 Bewertungen

Um Gemüse zu verwerten können Sie diese köstlichen Zucchettiküchlein mit Kartoffeln und Rüebli zubereiten.

Cachupa

23 Bewertungen

Cachupa ist ein klassischer Eintopf, der hauptsächlich aus Mais und Gemüse besteht.

Sesamreis mit Rüebli und Tofu

9 Bewertungen

Ein tolles, veganes Gericht, dass leicht bekömmlich und gesund ist. Die Reispfanne wird euch bestimmt munden.

Flammkuchen mit Spargel

32 Bewertungen

Besonders im Geschmack ist unser Flammkuchen mit Spargel. Die Kombination mit Käse und Creme Fraiche ist unschlagbar.

Eintopf mit Okraschoten und Feta

18 Bewertungen

Unser Eintopf mit Okraschoten und Feta wird euch im Geschmack überzeugen. Das Rezept eignet sich auch ideal zur Fastenzeit.

Mangold mit Schafskäse

3 Bewertungen

Das gesunde Rezept kann als leichtes Zmittag oder auch als Beilage serviert werden und schmeckt unglaublich köstlich.

Peperoni Cordon Bleu mit Feta

17 Bewertungen

Der ultimative Rezepttipp sind unsere Peperoni Cordon Bleu mit Feta. Ihr werdet sie lieben.

Gratinierte Auberginenscheiben

14 Bewertungen

Die köstlichen, gratinierten Auberginenscheiben eignen sich als leichtes Zmittag mit einem grünen Salat, oder als Beilage zu Grilliertem.