Vegetarische Rezepte - Sommer (670 Rezepte)

Peperonisalat mit Mozzarella

Peperonisalat mit Mozzarella

9 Bewertungen

Ganz einfach herzurichten ist dieses Salatrezept mit gerösteter Peperoni und frischem Mozzarella, das besonders gut als leichte Vorspeise passt.

Senfdressing

Senfdressing

28 Bewertungen

Ein Senfdressing ist ein Klassiker unter den Salatsaucen und in nur wenigen Minuten fertig.

Polenta Auflauf mit Spinat

Polenta Auflauf mit Spinat

18 Bewertungen

Das vegetrische Auflaufrezept mit gesundem Spinat und Polenta schmeckt toll als eine leichte Beilage zu Fleischgerichten.

Panzanella

Panzanella

26 Bewertungen

Der italienische Brotsalat Panzanella wird euch überzeugen. Das Rezept erinnert an Italiens Toscana.

Spaghetti-Gemüse-Puffer

Spaghetti-Gemüse-Puffer

18 Bewertungen

Spaghetti-Gemüse-Puffer - Die Stars der Pfanne mal anders zubereitet. Ein Sommer-Rezepthit für die ganze Familie.

Burrata-Tomaten-Brot

Burrata-Tomaten-Brot

21 Bewertungen

Das Wasser läuft einem förmlich im Mund zusammen, bei diesem tollen Rezept. Probiert unser Burrata-Tomaten-Brot.

Erdbeer-Rucola-Salat

Erdbeer-Rucola-Salat

16 Bewertungen

Ein frisches und fruchtiges Salatrezept mit gesundem Rucola und süssen Erdbeeren, dass besonders im Sommer als leichte Vorspeise serviert wird.

Vichyssoise-Suppe

Vichyssoise-Suppe

34 Bewertungen

Vichyssoise ist eine Suppe aus der französischen Küche und wird mit Lauch und Kartoffeln zubereitet.

Bresaola und Zuchetticarpaccio

Bresaola und Zuchetticarpaccio

49 Bewertungen

Ein Rezept für Fleischliebhaber und Vegetarier. Wenn Vegetarier mitessen, eine Idee, sie zu intergrieren.

Zucchettiküchlein mit Kartoffeln und Rüebli

Zucchettiküchlein mit Kartoffeln und Rüebli

44 Bewertungen

Um Gemüse zu verwerten können Sie diese köstlichen Zucchettiküchlein mit Kartoffeln und Rüebli zubereiten.