Vegetarische Rezepte - Sommer, Salat (125 Rezepte)

Gurkensalat an Sauerrahmsauce

Gurkensalat an Sauerrahmsauce

48 Bewertungen

Das erfrischende Gurkensalatrezept, dass leicht und frisch schmeckt und vor allem an einem heissen Sommertag serviert werden kann.

Endiviensalat mit Roquefort-Käse

Endiviensalat mit Roquefort-Käse

32 Bewertungen

Ein gesunder Endiviensalat mit herbem Roquefort-Käse und Radieschen garniert. Das leichte Vorspeisen-Rezept mit Pfiff.

Fenchelsalat mit Feigen

Fenchelsalat mit Feigen

36 Bewertungen

Die Süsse der Feigen kommt in diesem Salatrezept toll mit ihrem Geschmack zur Geltung in der Kombination mit dem bitteren Fenchel.

Hirse Salat

Hirse Salat

187 Bewertungen

Gesund und leicht mit Hirse, Gemüse und Kräutern ist dieses feine Salatrezept und kann als Hauptgericht angerichtet werden.

Griechischer Champignon-Salat

Griechischer Champignon-Salat

41 Bewertungen

Sommerlich, leicht und fein schmeckt dieser Griechische Champignon-Salat, der mit dem Rezept einfach gelingt.

Vollkorn-Teigwarensalat

Vollkorn-Teigwarensalat

43 Bewertungen

Das gesunde Salatrezept mit Vollkornteigwaren, frischem Gemüse an einem leichten Dressing. Passt super zu einem Picknick oder zum Zmittag.

Cesar’s Salad

Cesar’s Salad

57 Bewertungen

Cesar´s Salad - Der traditonelle, amerikanische Salat, der köstlich schmeckt. Das Salatrezept für eine bekömmliche Vorspeise oder Beilage.

Party-Nudelsalat

Party-Nudelsalat

36 Bewertungen

Das Party-Nudelsalat-Rezept ist ideal fürs Buffet und wird jeden Partygänger zum Naschen einladen.

Rucola-Dressing

Rucola-Dressing

147 Bewertungen

Ein tolles Dressingrezept mit gesundem Rucola, dass problemlos zubereitet wird und zu jeder Art von Salat schmeckt.

Lauchsalat an Zitronendressing

Lauchsalat an Zitronendressing

27 Bewertungen

Dieses Salatrezept ist die Vorlage für einen sehr schmackhaften und pikanten lauwarmen Lauchsalat an Zitronendressing.