Gurkensalat an Sauerrahmsauce

Das erfrischende Gurkensalatrezept, dass leicht und frisch schmeckt und vor allem an einem heissen Sommertag serviert werden kann.

Gurkensalat an Sauerrahmsauce
15 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (16 Stimmen)

Zubereitung

  1. Die frischen Gurken schälen, längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel aushöhlen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Halbmonde schneiden.
  2. Für die Salatsauce den Sauerrahm mit dem Essig, Dill, Zucker, Salz und Pfeffer gründlich verrühren und über die Gurken geben. Vor dem Servieren in den Kühlschrank zum Kühlen stellen.

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