Waadtländer Rezepte

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Gratin Montagnard

Gratin Montagnard

31 Bewertungen

Das Rezept für einen Gratin Montagnard aus dem Schweizer Kanton Waadt wird so ähnlich wie ein Käseauflauf zubereitet und schmeckt köstlich.

Kreuzbrot

Kreuzbrot

9 Bewertungen

Das Kreuzbrot ist das bekannteste Waadtländer Brot und kann auch zu Hause mit diesem Rezept relativ problemlos nachgebacken werden.

Saucisson mit Lauchgemüse

Saucisson mit Lauchgemüse

26 Bewertungen

Saftiges Saucisson wird im Wasser gekocht und kommt in diesem Rezept fein mit Kartoffeln und Lauch als sättigende Hauptspeise.

Saucisson-Gratin

Saucisson-Gratin

31 Bewertungen

Ein schnell zubereitetes und leckeres Gratinrezept nach Schweizer Art mit saftiger Waadtländer Saucisson und gesundem Wirz.

Schweizer Vully Kuchen

Schweizer Vully Kuchen

54 Bewertungen

Das Rezept für einen Schweizer Vully Kuchen aus Mont Vully am Murtensee wird aus Hefeteig zubereitet und kann süss und pikant vernascht werden.

Tarte au Vin

Tarte au Vin

23 Bewertungen

Das traditionelle Tarterezept wird mit Weisswein hergestellt und schmeckt besonders Gästen. Man kennt sich auch unter dem Namen Tarte au raisinée.

Tomme paniert

Tomme paniert

138 Bewertungen

Das Rezept für Tomme paniert, auch genannt kleiner Chäsli paniert, stammt aus Waadt, ist einfach und schnell zubereitet und enthält viel Eiweiss.

Waadtländer Flammkuchen

Waadtländer Flammkuchen

13 Bewertungen

Das Waadtländer Rezept als leichter Flammkuchen, das fein belegt ist und als leichtes Abendessen ausgezeichnet auf den Tisch passt.

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