Quarkkuchen mit Stevia
Zutaten für 10 Portionen
| 250 | g | Frischkäse |
|---|---|---|
| 1 | kg | Magerquark |
| 6 | Stk | Eier |
| 12 | EL | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 6 | TL | Stevia (flüssig) |
| 7 | cl | Rum |
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Zeit
85 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Eier mit Süßstoff schaumig rühren. Danach Rum, Frischkäse und Quark untermischen.
- Mehl mit Backpulver mischen und in die Masse einrühren.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Masse einfüllen. In den Backofen bei 160 Grad etwa 70 Minuten backen.
- Erst am nächsten Tag anschneiden.
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