Kaffee-Törtchen mit Stevia

Als Dessert sind diese herrlichen Kaffee-Törtchen mit Stevia einfach unwiderstehlich. Geniessen Sie das leckere Rezept.

Kaffee-Törtchen mit Stevia
50 Minuten

Bewertung: Ø 4,0 (28 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

0.5 Pa Backpulver
50 g Butter
3 Stk Eier
30 ml Espresso Kaffee
2 EL Kaffeelikör
30 g Mandeln (gemahlen)
1 EL Puderzuckerersatz aus Erythrit, zum Bestreuen
100 g Quark (mager)
3 TL Stevia
0.5 TL Vanillepulver
70 g Vollkorn-Dinkelmehl
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Den Espresso machen und auskühlen lassen. Eier trennen und Eiweiss zur Seite stellen.
  2. Eigelb, Quark, Vanillepulver, Stevia und Kaffeelikör verrühren. Mehl, Backpulver und Mandeln vermischen und in die Masse unterrühren. Flüssige Butter langsam beigeben.
  3. Anschliessend den Espresso dazugeben. Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  4. Die Masse in kleine Formen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit dem Puderzuckerersatz aus Erythrit bestreuen.

Tipps zum Rezept

Puderzuckerersatz aus Erythrit gibt es im gut sortierten Bioladen oder Reformhaus.

ÄHNLICHE REZEPTE

Stevia-Schokoladenjoghurt

Stevia-Schokoladenjoghurt

Mit diesem Rezept für ein Stevia-Schokoladenjoghurt haben Sie bestimmt viel Freude. Es schmeckt phantastisch und hat sehr wenig Kalorien.

Apfel-Pfannkuchen mit Stevia

Apfel-Pfannkuchen mit Stevia

Als Dessert oder Zwischenmahlzeit sind diese herrlichen Apfel-Pfannkuchen mit Stevia unwiderstehlich. Überzeugen Sie sich von diesem tollen Rezept.

Quarkkuchen mit Stevia

Quarkkuchen mit Stevia

Von diesem einfachen und leckeren Quarkkuchen mit Stevia Rezept werden Ihre Lieben begeistert sein. Wer könnte da widerstehen?

Apfeltiramisu mit Stevia

Apfeltiramisu mit Stevia

Mit diesem Rezept zaubern Sie eine tolle Variation des italienischen Klassikers. Das Apfeltiramisu mit Stevia passt hervorragend in die moderne Küche.

Kaffeetörtchen mit Stevia

Kaffeetörtchen mit Stevia

Wenn Sie auf der Suche nach einem einmalig guten Dessert sind, ist das Rezept für die Kaffeetörtchen mit Stevia genau das Richtige!

Birnenkompott mit Stevia

Birnenkompott mit Stevia

Das ohne Zucker gesüsste Birnenkompott mit Stevia passt zu allerlei Gerichten, schmeckt aber auch alleine lecker. Dieses Rezept ist ein Hit!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL