Schokomuffins mit Stevia

Entdecken Sie mit dem Rezept für Schokomuffins mit Stevia eine neue, kalorienarme Art eine süße Speise zuzubereiten.

Schokomuffins mit Stevia
45 Minuten

Bewertung: Ø 3,8 (182 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
2 Stk Eier
200 g Joghurt
3 EL Kakaopulver
200 g Mehl
1 EL Rumaroma
1 Prise Salz
100 g Schokostreusel
3 EL Stevia
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Schokomuffins mit Stevia die Eier mit Joghurt, einer Prise Salz und Stevia in einer Schüssel schaumig schlagen.
  2. Das Kakaopulver einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver versieben und unterheben.
  3. Zum Schluss das Rumaroma und die Schokostreusel unterrühren.
  4. Das Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen und mit dem Teig befüllen. Bei 200 °C im Backofen ca. 30 Minuten backen.

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