Apfeltiramisu mit Stevia

Name: Apfeltiramisu mit Stevia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 260 ml Apfelmus; 1 Pk Biskuitstäbchen; 250 g Magerquark; 1 Prise Nelkenpulver; 250 g QuimiQ Vanille; 4 EL Rum; 1 Tasse Sojamilch; 120 ml Sojarahm; 2 TL Stevia; 2 TL Zimt; 0.5 Stk Zitronenschale

Als Dessert ist dieses herrliche Apfeltiramisu mit Stevia einfach köstlich. Überzeugen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Rezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (208 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

120	ml	Sojarahm
250	g	QuimiQ Vanille
250	g	Magerquark
2	TL	Stevia
4	EL	Rum
0.5	Stk	Zitronenschale
1	Prise	Nelkenpulver
2	TL	Zimt
260	ml	Apfelmus
1	Tasse	Sojamilch
1	Pk	Biskuitstäbchen

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

QuimiQ, Quark, Stevia, Zitronenschale, 1 El Rum, 1 TL Zimt und Nelkenpulver in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Danach das Apfelmus beigeben und gut verrühren. Anschließend mit geschlagenem Sojarahm vermischen. Etwa 20 Minuten kalt stellen.
Milch mit 3 EL Rum und 1 TL Zimt verrühren. Dann die Biskuitstäbchen in Milch tunken, in eine Form schichten und die halbe Creme darüberstreichen.
Diesen Vorgang wiederholen und zwar zweimal Biskuitstäbchen und zweimal Creme. Ganz wichtig mit Creme abschließen.
Das Apfeltiramisu für mindestens 5 Stunden kalt stellen. Danach mit Zimt bestreuen.