Balsamico-Knoblauch-Dressing

Name: Balsamico-Knoblauch-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 5 EL Balsamico; 120 ml Bouillon (Gemüse); 1 Stk Knoblauchzehe; 5 EL Olivenö; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Senf; 4 EL Sonnenblumenöl; 3 TL Zucker

Ein tolles Dressingrezept mit würzigem Balsamico und Knoblauch, dass jede Art von Salat köstlich aufpeppen wird.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (234 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Knoblauchzehe
5	EL	Balsamico
2	EL	Senf
120	ml	Bouillon (Gemüse)
3	TL	Zucker
5	EL	Olivenö
4	EL	Sonnenblumenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Bouillon wird nach Packungsanweisung aufgekocht. Die Knoblauchzehe schälen und halbieren. Den würzigen Balsamico mit Senf, Knoblauch, Bouillon, Zucker und beiden Ölsorten in einen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.