Bratapfel mit Schokolade

Name: Bratapfel mit Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Apfel; 280 ml Apfelsaft; 1 EL Butter; 80 g Mandelstifte; 2 EL Puderzucker; 2 EL Rahm; 80 g Zartbitterschokolade, gehackt

Bratäpfel als feines Dessert wird in diesem Rezept mit feinster Schokolade zubereitet und schmeckt den Kleinen besonders herrlich.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (299 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Apfel
80	g	Zartbitterschokolade, gehackt
80	g	Mandelstifte
2	EL	Rahm
2	EL	Puderzucker
1	EL	Butter
280	ml	Apfelsaft

Kategorien

Weihnachts Rezepte Backrezepte Schokolade Rezepte Dessert Rezepte Apfel Rezepte Nussrezepte Weihnachtliche Desserts

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Äpfel waschen und an den Stielenden ca. 2 cm dicke Deckel abschneiden. Dann die Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher vorsichtig aushöhlen und die Schale mehrmals mit einem Messer einschneiden.
Nun die gehackte Schokolade mit dem Rahm und Mandeln vermischen, und die Äpfel damit befüllen.
Anschliessend die Äpfel in eine Backform mit 100 ml Apfelsaft stellen, mit den Butterflöckchen belegen und Puderzucker bestäuben.
Den Bratapfel mit Schokolade nun im Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) für ca. 30 Minuten backen.