Broccoli-Schinkenauflauf
Ein Broccoli-Schinkenauflauf kann mit anderen Gemüsesarten ergänzt werden. Dieses leckere Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet.
Bewertung: Ø 4,6 (31 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Broccoli putzen, waschen, in kleine Röschen teilen und in kochendem Salzwasser blanchieren.
- Schinken würfelig und Kartoffel in Scheiben schneiden. Broccoli, Schinken und Kartoffel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sauerrahm mit Eier glattrühren und würzen. Broccolimasse in eine gebutterte Auflaufform füllen und etwa 30 Minuten backen.
- Mit Käse bestreuen und noch einige Minuten weiterbacken.
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