Cola-BBQ-Sauce

Ein Saucenrezept, dass als würzige BBQ Sauce mit süsser Coca-Cola eine spezielle Beilage zu saftigen Rippchen ergibt und ausprobiert werden muss.

Cola-BBQ-Sauce

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Zutaten für 1 Portionen

80 ml Apfelessig
1 TL Chilipulver
320 ml Coca-Cola
130 g Ketchup
40 g Worcestersauce
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Die frische Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zwiebeln mit dem Ketchup, Cola, Apfelessig, Chilipulver und Worcestersauce in einen Topf geben. Das Ganze für ca. 30 Minuten bei niedriger Hitze langsam, dickflüssig einköcheln lassen.
  2. Die fertige Sauce kann anschliessend noch warm umgehend serviert werden.

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