Cola-BBQ-Sauce

Name: Cola-BBQ-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 80 ml Apfelessig; 1 TL Chilipulver; 320 ml Coca-Cola; 130 g Ketchup; 40 g Worcestersauce; 1 Stk Zwiebel

Ein Saucenrezept, dass als würzige BBQ Sauce mit süsser Coca-Cola eine spezielle Beilage zu saftigen Rippchen ergibt und ausprobiert werden muss.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (152 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

320	ml	Coca-Cola
130	g	Ketchup
1	Stk	Zwiebel
80	ml	Apfelessig
40	g	Worcestersauce
1	TL	Chilipulver

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frische Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zwiebeln mit dem Ketchup, Cola, Apfelessig, Chilipulver und Worcestersauce in einen Topf geben. Das Ganze für ca. 30 Minuten bei niedriger Hitze langsam, dickflüssig einköcheln lassen.
Die fertige Sauce kann anschliessend noch warm umgehend serviert werden.