Einfacher Gurkensalat

Name: Einfacher Gurkensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 zw Dill, fein geschnitten; 6 EL Milch; 1 Prise Pfeffer; 2 Stk Salatgurke; 1 Msp Salz; 0.5 Bch Sauerrahm; 1 Prise Zucker

Ein einfacher Gurkensalat verfeinert mit frischen Kräutern ist ein wahres Gedicht. Dieses leichte Rezept ist einfach köstlich.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,6 (95 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	zw	Dill, fein geschnitten
6	EL	Milch
1	Prise	Pfeffer
1	Msp	Salz
0.5	Bch	Sauerrahm
1	Prise	Zucker
2	Stk	Salatgurke

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für diesen einfachen Gurkensalat zuerst die Gurken waschen, Stielansätze abschneiden und in Scheiben hobeln.
In einer Salatschüssel Sauerrahm, Milch, Salz, Pfeffer, Zucker und Dill verrühren und mit den Gurkenscheiben gut vermengen.
Salat für ca. 1 Stunde durchziehen lassen und anschliessend servieren.