Erdbeercreme

Die süße und fruchtige Erdbeercreme schmeckt einfach himmlisch. Ein schnelles und einfaches Rezept für ein leckeres Dessert.

Erdbeercreme
15 Minuten

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Zubereitung

  1. Für diese süße Erdbeercreme zuerst die Erdbeeren putzen, waschen, mit Zucker und Joghurt in einer Schüssel pürieren.
  2. Gelatineblätter in kaltem Wasser für 10 Minuten einweichen, ausdrücken und im Wasserbad schmelzen lassen.
  3. Etwas von dem Erdbeerpüree in die geschmolzene Gelatine einrühren. Danach die Gelatine in die Creme rühren.
  4. Geschlagenen Schlagrahm unter die Creme mischen und dann in vorbereitete Gläser füllen. Creme für etwa 3 Stunden kalt stellen.

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