Erfrischender Salat mit Fetakäse

Unser Rezept für einen erfrischenden Salat mit Fetakäse eignet sich gut als Beilage zu allen Gerichten, mit ihrem kräftigen Geschmack.

Erfrischender Salat mit Fetachäs
20 Minuten

Bewertung: Ø 4,1 (41 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 EL Apfelessig
0.5 Bund Basilikum
6 Stk grosse reife Tomaten
1 Stk grosse Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
1 Schuss Meersalz
2 EL Olivenöl Extra Vergine
1 Schuss Pfeffer aus der Mühle
1 Stk Salatgurke
100 g Schafskäse Feta
10 Stk schwarze Oliven
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Salatsauce wird vorerst separat in eine Schüssel gemischt. Dafür kommen Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer in die Schüssel. Das frische Basilikum wird gewaschen und klein geschnitten. Der Knoblauch wird geschält und klein geschnitten, die Zwiebel wird geschält und in Ringe geschnitten. Beides kommt in die Schüssel mit der Salatsauce und wird gut verrührt. Die Salatsauce etwas ziehen lassen.
  2. Für den Salat werden die Tomaten und die Gurke gewaschen und geputzt. Die, die Tomaten werden geachtelt und die Gurke wird in dünne Scheiben geschnitten. Fetakäse wird aus der Packung genommen und in Würfeli geschnitten. Alle Zutaten werden in eine Salatschüssel gegeben und mit Oliven garniert.
  3. Die Salatsauce wird jetzt über den Salat gegeben und gut vermischt.

Tipps zum Rezept

Sie können in die Salatsauce noch italienische Kräuter oder Kräuter aus Ihrem Hausgarten hineinmischen, so wie Sie es gerne haben möchten! Je länger Sie die Salatsauce mit den Zwiebeln ziehen lassen, umso kräftiger im Geschmack wird sie.

ÄHNLICHE REZEPTE

Schneller Zucchinisalat

Schneller Zucchinisalat

Ein schneller Zucchinisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend. Dieses Rezept eignet sich bei überraschenden Besuch.

Nüsslisalat mit Speck

Nüsslisalat mit Speck

Der Nüsslisalat mit Speck ist ein Salat zum Sattessen. Ihre Gäste werden von dem leckeren Rezept begeistert sein.

Siedfleischsalat

Siedfleischsalat

Schnell und einfach in der Zubereitung ist dieses Rezept für einen Siedfleischsalat. Dieses Rezept darf auf keinem Fest fehlen.

Karottensalat

Karottensalat

Der einfache Karottensalat schmeckt sehr frisch und leicht. Dieses Rezept ist sehr zu empfehlen.

Rüeblisalat

Rüeblisalat

Rüeblisalat wird mit Distelöl, Zitronensaft und Lebkuchengewürz zu einer herrlichen Mahlzeit. Ein gesundes Rezept, das raffiniert schmeckt

Einfacher Rüeblisalat

Einfacher Rüeblisalat

Bei der Zubereitung eines einfachen Rüeblisalates sollte man unbedingt auf die Frische achten. Dieses leichte Rezept ist schnell und günstig gemacht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE