Fleischkuchen

Name: Fleischkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Butter; 160 g Käse, gerieben; 500 g Mehl; 1 Prise Salz; 200 ml Wasser; 20 ml Zitronensaft; 1 Prise Basilikum, gehackt; 600 g Hackfleisch, gemischt; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 150 g Pilze; 1 Prise Salz; 1 Prise Thymian; 2 Stk Zwiebel

Ihre Familie wird von diesem köstlichen Fleischkuchen begeistert sein. Probieren Sie doch mal dieses Rezept.

70 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

250	g	Butter
160	g	Käse, gerieben
500	g	Mehl
1	Prise	Salz
200	ml	Wasser
20	ml	Zitronensaft
Zutaten Für die Füllung
1	Prise	Basilikum, gehackt
600	g	Hackfleisch, gemischt
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
150	g	Pilze
1	Prise	Salz
1	Prise	Thymian
2	Stk	Zwiebel

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

In eine Schüssel Mehl, Butter, Wasser, Salz und Zitronensaft geben, vermischen und zu einem Teig verkneten.
Für die Fülle Zwiebel und Knoblauch hacken, Pilze putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Pilze, Thymian, Basilikum mit dem Hackfleisch vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine gefettete Springform mit Teig auslegen und für den Rand den Teig dünner ausrollen und an den Springformrand drücken. Fülle in der Form verteilen, glattstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad etwa 30 Minuten backen.
Danach den Kuchen mit Käse bestreuen und erneut für 20 Minuten in den Ofen geben