Fruchtspiesse mit Schokoladensauce

Name: Fruchtspiesse mit Schokoladensauce
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 4 Stk Bananen; 250 g Erdbeeren; 2 Stk Orangen; 140 g Rahm; 200 g Schokolade, Lindt Surfin; 300 g Trauben

Ein gesundes und trotzdem sündhaftes Rezept - feine Fruchtspiesse mit geschmolzener Schokolade serviert. Das super feine Dessert für jederman.

Foto User ChristianHess

Bewertung: Ø 4,3 (150 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

140	g	Rahm
200	g	Schokolade, Lindt Surfin
4	Stk	Bananen
2	Stk	Orangen
300	g	Trauben
250	g	Erdbeeren

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Rahm in einem Topf erwärmen. Die Schokolade in grobe Stücke brechen und zum Rahm geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zu einer Creme verrühren. Das Ganze im Backofen warm halten.
Die Bananen schälen und in ca. 2 fingerbreite Stücke schneiden. Eine der Orangen auspressen und die Bananen damit beträufeln. Die zweite Orange schälen und die weisse Haut entfernen. Das Fruchtfleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden und vierteln.
Die Trauben und Erdbeeren gut waschen und abtropfen lassen.
Die gesamten Fruchtstücke anschliessend abwechselnd auf die Holzspiesse stecken. Auf Tellern anrichten und die Schokoladensauce dazu servieren. Vor jedem Bissen in die warme Sauce tauchen und geniessen.