Gegrillter Seelachs

Gesund ist er allemal ein gegrillter Seelachs. Das wunderbare Rezept kann in einer Pfanne oder auf dem Grill gebraten werden.

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Gegrillter Seelachs
30 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Knoblauchpulver
4 EL Mehl (glatt)
4 EL Olivenöl
1 EL Peterli (gehackt)
1 Prise Pfeffer
1 Msp Salz
4 Stk Seelachsfilet
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Fisch würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zitronensaft.
  2. Die gehackte Peterli mit dem Mehl vermischen und den Fisch beidseitig darin wenden.
  3. In einer Pfanne oder auf dem Gill mit Olivenöl von beiden Seiten braten.

Tipps zum Rezept

Mit Peterlikartoffeln servieren.

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