Gegrillter Seelachs

Name: Gegrillter Seelachs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Knoblauchpulver; 4 EL Mehl (glatt); 4 EL Olivenöl; 1 EL Peterli (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 Msp Salz; 4 Stk Seelachsfilet; 1 Spr Zitronensaft

Erstellt von berni1985

Gesund ist er allemal ein gegrillter Seelachs. Das wunderbare Rezept kann in einer Pfanne oder auf dem Grill gebraten werden.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (550 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Seelachsfilet
1	Msp	Salz
1	Spr	Zitronensaft
1	EL	Peterli (gehackt)
1	Prise	Knoblauchpulver
1	Prise	Pfeffer
4	EL	Mehl (glatt)
4	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Fisch würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zitronensaft.
Die gehackte Peterli mit dem Mehl vermischen und den Fisch beidseitig darin wenden.
In einer Pfanne oder auf dem Gill mit Olivenöl von beiden Seiten braten.