Gemüse Rezepte - Gesund (589 Rezepte)

Blumenkohl-Kartoffeln mit Minze-Joghurt

Blumenkohl-Kartoffeln mit Minze-Joghurt

20 Bewertungen

Dieses vegetarische Gericht schmeckt erfrischend und pikant zugleich. Mit dem Joghurt verleihen Sie dem Gericht einen indischen Touch.

Hörnli-Gratin

Hörnli-Gratin

58 Bewertungen

Dieser saftige, pikante Hörnligratin lässt sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

Zucchetti-Kartoffel-Suppe

Zucchetti-Kartoffel-Suppe

86 Bewertungen

Kartoffeln und Zucchetti ergeben eine tolle Cremesuppe, wie dieses Rezept hier zeigt.

Gemüsefocaccia mit Spinat und Spargel

Gemüsefocaccia mit Spinat und Spargel

44 Bewertungen

Das feine Rezept Gemüsefocaccia mit Spinat und Spargel ist nichts anderes als kleine Pizzen, nur als Vorspeise sehr geeignet.

Tofu mit Gemüse in Zitronensauce

Tofu mit Gemüse in Zitronensauce

25 Bewertungen

Knusprig gebratener Tofu mit pikant-frischer Sauce schmeckt köstlich und lässt sich einfach zubereiten.

Kalte Gemüsecrème mit Hüttenkäse

Kalte Gemüsecrème mit Hüttenkäse

35 Bewertungen

Ein erfrischendes Gericht, das sich als Vor- oder Hauptspeise besonders im Sommer eignet. Probieren Sie das leckere Rezept aus.

Feines Gemüsebrot

Feines Gemüsebrot

62 Bewertungen

Schon dieses köstliche Rezept probiert? Aus viel gesundem Gemüse besteht unser feines Gemüsebrot.

Romanesco mit Nuss-Kräuter-Sauce

Romanesco mit Nuss-Kräuter-Sauce

68 Bewertungen

Ein würziges, einfaches Rezept, das sich als Beilage eignet.

Käserisotto mit Gemüse

Käserisotto mit Gemüse

33 Bewertungen

Ein sämiger Risotto mit würzigem Bratgemüse. Eignet sich super als vegetarische Hauptspeise.

Gebratene Zuckerschoten

Gebratene Zuckerschoten

121 Bewertungen

Dieses einfache und gesunde Beilagenrezept wird in einer Pfanne schnell zubereitet und schmeckt vor allem zu Fleischgerichten.