Gemüse Rezepte - Vegan (104 Rezepte)

Orientalischer Gemüse-Mix mit Basmatireis und Sesam

60 Bewertungen

Ein würziger Gemüseeintopf begleitet von mildem Basmatireis und geröstetem Sesam - Probieren Sie das köstliche Rezept aus.

Gemüse mit Curryreis

20 Bewertungen

Ein feines vegetarisches Essen, pikant mit Sojasauce verfeinert. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Rosenkohlsalat

65 Bewertungen

Dieser schmackhafte Rosenkohlsalat ist eine wunderbare winterliche Vorspeise oder mit einem frischen Bauernbrot serviert auch eine Hauptmahlzeit.

Randen-Hummus

81 Bewertungen

Ein tolles Rezept aus der marokkanischen Küche ist der würzige rote Hummus mit Randen und Chili.

Gebackenes Gemüse in Kichererbsenteigmantel

197 Bewertungen

In diesem Rezept kann man jedes beliebige Gemüse verwenden. Ein Highlight aus der ayurvedischen Küche.

Radieschenpesto

51 Bewertungen

Die zarte Farbe dieses leckeren Pestos bezirzt das Auge, der rettichähnliche Geschmack den Gaumen. Ein wunderbares Pestorezept.

Grüner Frisch-Salat

24 Bewertungen

Sie fragen sich, was ein grüner Frisch-Salat wohl sein sollte? Simpel - dieses Rezept wird Ihnen als Vitamin-Bombe einfach einen Frische-Kick geben!

herbstliches Ofengemüse

162 Bewertungen

Diese Ofengemüse passt perfekt zu Wildgerichten, Fleischgerichten wie auch als vegane Hauptspeise

Sellerie-Oliven-Püree

20 Bewertungen

Ein simples Rezept für eine tolle Beilage: Das Sellerie-Oliven-Püree schmeckt wunderbar nach dem leckeren Gemüse und würzigen Aromen.

Gemüse-Tofu-Röllchen

39 Bewertungen

Feine Gemüseröllchen mit gesundem Tofu, die perekt als Apèrogebäck serviert werden können und einfach zuzubereiten sind.