Gemüse Rezepte - Vegan (104 Rezepte)

Cous Cous-Gemüsepfanne

52 Bewertungen

In knapp 30 Minuten zubereitet, ist dies ideal als schnelle Mittagsmahlzeit.

Kürbismus

76 Bewertungen

Ein Kürbismus schmeckt als Beilage zu Fleisch-, Fisch- und auch Wildgerichten herrvorragend.

Vegane Paprikasuppe

33 Bewertungen

Das ideale, vegane Suppenrezept mit gesunden Paprikaschoten, wird ganz ohne tierische Produkte zubereitet und schmeckt auch nicht-Veganern super.

Rote-Rüben-Chips

133 Bewertungen

Ein gesundes Fingerfood mit einzigartiger Farbe sind diese Rote-Rüben-Chips.

Veganer Blumenkohlreis

85 Bewertungen

Dieses vegane Low Carb Rezept hat es uns angetan! In nur 20 Minuten steht diese Köstlichkeit auf dem Tisch.

Herbsträbe-Kartoffelsuppe

6 Bewertungen

Ein tolles Suppenrezept für kühle Tage. Mit Räbe und Kartoffeln zubereitet.

Zucchetti Gazpacho

70 Bewertungen

Ein erfrischendes und sehr gut verträgliches Gazpachorezept, dass für heisse Tage ideal ist.

Frittierte Okraschoten

34 Bewertungen

Eine herrliche Gemüsebeilage für Fleischrezept ergibt dieses Rezept für frittierte Okraschoten. Sie eignen sich auch ideal als Snack.

Pastinaken-Pommes

35 Bewertungen

Ein tolles Low Carb-Rezept sind die Pastinaken-Pommes. Probiert diese Gemüsesticks unbedingt!

Seitan sweet and sour

10 Bewertungen

Ein proteinreiches, asiatisch angehauchtes Gericht für all jene, die gerne fleischlos geniessen.