Gesunder Zvieri-Salat

Dieser Obst-Gemüse-Salat stellt eine gesunde Zwischenmahlzeit dar, die zu jeder Tageszeit ohne schlechtes Gewissen eingenommen werden kann.

Gesunder Zvieri-Salat

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Zubereitung

  1. Sonnenblumenkernen mit kochendem Wasser übergiessen und ca. 10 Minuten stehen lassen. Wasser abgiessen und Kerne trocknen lassen.
  2. Unterdessen reife Banane mit einer Gabel zerdrücken. Apfel und Rüebli waschen, rüsten und fein raffeln. Alles mit Zitronensaft vermischen.
  3. Gesunder Zvieri-Salat mit Sonnenblumenkernen dekoriert servieren..

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