Hörnchenauflauf
Ein Hörnchenauflauf ist eine ausgiebige, sättigende und vollwertige Mahlzeit. Dieses Rezept ist im Nu zubereitet und gelingt garantiert.
Bewertung: Ø 3,9 (71 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Hörnchen in Salzwasser bissfest kochen.
- Gehackte Zwiebel in erhitzter Butter anschwitzen. Würfelig geschnittenen Schinken dazugeben und mitrösten.
- In einer Schüssel Sauerrahm, Quark, Eier und zerdrückten Knoblauch vermischen und salzen. Hörnchen, Schinken und 2/3 vom Käse untermischen und gut vermengen.
- Masse in eine gefettete Auflaufform füllen, mit restlichen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten überbacken.
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