Joghurtcreme mit Erdbeerpüree

Ein köstliches Rezept, das vorallem im Sommer sehr beliebt ist, ist eine Joghurtcreme mit Erdbeerpüree. Schmeckt fruchtig und sahnig zugleich.

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Joghurtcreme mit Erdbeerpüree

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Zubereitung

  1. Den Schlagrahm und den Zucker in einer Schüssel gut aufschlagen und davon etwas zur Dekoration zur Seite stellen. Den restlichen Schlagrahm mit dem Joghurt nach und nach verrühren.
  2. Die Erdbeeren waschen und pürieren.
  3. Nun die Gläser vorbereiten, mit der Joghurtcreme füllen, zum Abschluss das Erdbeerpüree daraufgiessen und für 1 Stunde kühl stellen.
  4. Vor dem Servieren mit dem restlichen Schlagrahm dekorieren.

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