Käseschnitten

Name: Käseschnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 2 Stk Eier; 100 g Käse; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Muskat; 1 EL Peterli, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Pizzagewürz; 1 Prise Salz; 4 Schb Toastbrot (Vollkorn)

Käseschnitten kommen immer gut an und passen super zu Wein und Bier in gemütlicher Runde. Ein wirklich tolles Rezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (248 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Schb	Toastbrot (Vollkorn)
1	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Peterli, gehackt
2	Stk	Eier
1	Prise	Muskat
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
50	g	Butter
1	Prise	Pizzagewürz
100	g	Käse

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Käseschnitten Peterli hacken und Knolbauch fein zerdrücken. Ei, Käse, Knolbauch, Pizzagewürz und Peterli verrühren. Mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken.
Toastbrot mit der Ei-Käsemasse bestreichen.
Brotscheiben mit dem Belag nach unten in einer Pfanne mit erhitzter Butter legen. Deckel darüber und etwa fünf Minuten leicht braten, bis der Käse schön braun ist.