Käseschnitten
Käseschnitten kommen immer gut an und passen super zu Wein und Bier in gemütlicher Runde. Ein wirklich tolles Rezept.
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Zutaten für 2 Portionen
| 50 |
g |
Butter
|
| 2 |
Stk |
Eier
|
| 100 |
g |
Käse
|
| 1 |
Stk |
Knoblauchzehen
|
| 1 |
Prise |
Muskat
|
| 1 |
EL |
Peterli, gehackt
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Pizzagewürz
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 4 |
Schb |
Toastbrot (Vollkorn)
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für die Käseschnitten Peterli hacken und Knolbauch fein zerdrücken. Ei, Käse, Knolbauch, Pizzagewürz und Peterli verrühren. Mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken.
- Toastbrot mit der Ei-Käsemasse bestreichen.
- Brotscheiben mit dem Belag nach unten in einer Pfanne mit erhitzter Butter legen. Deckel darüber und etwa fünf Minuten leicht braten, bis der Käse schön braun ist.
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