Karamell-Erdnuss-Sauce
Ein süsses Dessertrezept, dass als feine Sauce perfekt zu Glacé oder auch Kuchen passt. Wird besonders den Kleinen schmecken.
Foto Julie208 / Depositphotos
Bewertung: Ø 3,9 (50 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den frischen Rahm in einem kleinen Topf unter Rühren erhitzen. Die Butter in einem separaten Topf schmelzen lassen und den Zucker darin karamellisieren.
- Den aufgekochten Rahm zum Karamell giessen und zu einer sämigen Sauce köcheln lassen. Danach das Erdnussmus dazugeben, glattrühren und mit Salz und Zimt abschmecken.
- Die Karamell-Erdnusssauce kann umgehend noch warm oder auch abgekühlt serviert werden.
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