Koreanischer Salat

Name: Koreanischer Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Cuisine: Koreanische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Dill, gehackt; 120 g Glasnudeln; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Koriander; 2 EL Öl, zum Anbraten; 450 g Pouletbrüschtlifilets; 4 Stk Rüebli; 3 TL Sambal Oelek; 6 EL Sojasauce

Für alle Liebhaber der Koreanischen Küche hier ein tolles Rezept. Korenischer Salat ist sehr beliebt und ein Highlight auf jeder Party.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (421 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

450	g	Pouletbrüschtlifilets
120	g	Glasnudeln
4	Stk	Rüebli
1	Bund	Dill, gehackt
4	Stk	Knoblauchzehen
3	TL	Sambal Oelek
6	EL	Sojasauce
2	EL	Öl, zum Anbraten
1	TL	Koriander

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Geschälte Rüebli reiben und Knoblauch fein hacken.
Fleisch in sehr kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Öl anbraten
Glasnudel nach Anleitung zubereiten und abtropfen lassen.
Nudeln, Fleisch und Gemüse in einer Schüssel vermengen. Mit Sojasauce würzen, Koriander und Dill dazugeben. Gut verrühren und etwa eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen