Gurkensalat nach Korenischer Art
Gurkensalat nach Koreanischer Art ist einfach in der Zubereitung und geschmacklich wirklich toll. Überzeugen Sie sich von diesem erfrischenden Rezept.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 3,9 (87 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 0.5 |
TL |
Chiliflocken
|
| 1 |
TL |
Essig (Reisessig)
|
| 1 |
Stk |
Gurke (Salatgurke)
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
EL |
Sesam
|
| 1 |
TL |
Sesamöl
|
| 1 |
TL |
Sojasauce
|
| 1 |
Prise |
Zucker
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Gewaschene Gurke in der Mitte teilen und mit kleinem Löffel Kerne entfernen. Danach in dünne Streifen schneiden mit einer Länge von 4 cm.
- Gurkenstreifen in einer Schüssel mit Zucker, Salz, Chiliflocken, Öl, Sojasauce und Essig vermischen. In den Kühlschrank stellen und etwa 20 Minuten durchziehen lassen.
- Salat vor dem Servieren mit Sesamkernen bestreuen.
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