Magenbrot

Name: Magenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 200 g Butter; 2 Stk Eier; 2 EL Kakaopulver; 130 g Mandeln (gemahlen); 500 g Mehl; 1 Msp Nelkenpulver; 2 EL Rum; 1 EL Zimt; 200 g Zucker; 200 g Puderzucker; 1 Schuss Zitronensaft

Das köstliche Magenbrot darf auf keinem Güetzliteller fehlen. Sie werden von dem einfachen Rezept total begeistert sein.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (606 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Mehl
2	Stk	Eier
200	g	Zucker
200	g	Butter
130	g	Mandeln (gemahlen)
2	EL	Kakaopulver
1	EL	Zimt
1	Msp	Nelkenpulver
1	Pk	Backpulver
2	EL	Rum

Zutaten Für die Glasur

200	g	Puderzucker
1	Schuss	Zitronensaft

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Magenbrot alle Zutaten mit Hilfe einer Küchenmaschine zu einem Teig vermengen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen formen, welche ca. 2 cm dick sind. Danach ein Blech mit Backpapier belegen, die Rollen darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft vermischen und das noch heisse Magenbrot damit bestreichen. Abschliessend das Magenbrot noch warm in Stücke schneiden und geniessen :)