Magenbrot

Das köstliche Magenbrot darf in der Weihnachzeit nicht fehlen. Sie werden von dem einfachen Rezept total begeistert sein.

Magenbrot

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Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Backpulver
200 g Butter
2 Stk Eier
2 EL Kakaopulver
130 g Mandeln (gemahlen)
500 g Mehl
1 Msp Nelkenpulver
2 EL Rum
1 EL Zimt
200 g Zucker

Zutaten Für die Glasur

200 g Puderzucker
1 Schuss Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Für das Magenbrot alle Zutaten mit Hilfe einer Küchenmaschine zu einem Teig vermengen.
  2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen formen, welche ca. 2 cm dick sind. Danach ein Blech mit Backpapier belegen, die Rollen darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
  3. Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft vermischen und das noch heisse Magenbrot damit bestreichen. Abschliessend das Magenbrot noch warm in Stücke schneiden und geniessen :)

Tipps zum Rezept

Magenbrot oder Magenbrötli werden vor allem zu Weihnachten gebacken und war früher auch als Kräuterbrot bekannt.

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