Maroni-Tiramisu

Name: Maroni-Tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 2
Ingredients: 60 g Cantuccini-Kekse; 50 ml Espresso; 0.5 TL Zucker; 1 Stk Ei; 2 EL Kirsch; 120 g Maronipüree; 90 g Mascarpone; 1 Stk Vanilleschote; 2 EL Zucker

Ein süsses Rezept für sonnige Herbsttage und gemütliche Winternächte: Das Maroni-Tiramisu schmeckt einfach wunderbar!

Foto ivanmateev / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (204 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

60	g	Cantuccini-Kekse
50	ml	Espresso
0.5	TL	Zucker

Zutaten Maronicreme

1	Stk	Vanilleschote
2	EL	Kirsch
1	Stk	Ei
2	EL	Zucker
120	g	Maronipüree
90	g	Mascarpone

Kategorien

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Zeit

260 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel Espresso, Zucker sowie Kirsch gut mischen. Die Cantuccini auf 2 Dessertschalen verteilen und mit der Espressomischung beträufeln.
Für die Creme mit einem Handrührgerät das Ei sowie den Zucker aufschlagen, bis eine dickliche Masse entsteht. Mascarpone, Maronipüree und Vanillemark gut mischen und vorsichtig unter die Creme heben.
Nun eine Backform mit Frischhaltefolie auslegen und die Cantuccini mittig platzieren. Danach die Maronimasse auf die Cantuccini verteilen und das fertige Dessert für 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.