Marzipan-Schokolade-Törtchen

Name: Marzipan-Schokolade-Törtchen
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 200 g dunkle Schokolade, gehackt; 2 Stk Eier; 90 g gemahlene Mandeln; 100 g Marzipan, in Würfeli; 80 g Mehl; 0.5 Stk Orange, abgerieben Schale und Saft; 50 ml Rahm; 1 Msp Salz; 250 ml Vollrahm; 150 g Zucker

Süsse, feuchte Cupcakes für Schleckmäuler. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	ml	Vollrahm
200	g	dunkle Schokolade, gehackt
100	g	Butter
2	Stk	Eier
150	g	Zucker
1	Msp	Salz
0.5	Stk	Orange, abgerieben Schale und Saft
50	ml	Rahm
80	g	Mehl
1	TL	Backpulver
90	g	gemahlene Mandeln
100	g	Marzipan, in Würfeli

Kategorien

Dessert Rezepte Backrezepte Schokolade Rezepte Kohlenhydrate Rezepte Marzipan Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Erwärmen Sie den Rahm und fügen Sie die Schokolade hinzu. Schmelzen Sie diese und stellen die Pfanne dann kühl. Für den Teig schmelzen Sie Butter und mischen dann Eier, Zucker, Salz und Orangenschale hinzu. Mixen Sie alles zu einer hellen Masse. Verrühren Sie dann Orangensaft, Rahm und Butter und geben es dazu.
Mischen Sie Mehl, Backpulver und Mandeln und verrühren es mit der Masse zu einem Teig. Verteilen Sie die Masse auf vorbereitete Cupcake-Förmchen und drücken je einen Würfel MArzipan in die Mitte jedes Küchleins. Backen Sie sie 25 Minuten im unteren Teil des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.
Schlagen Sie den Schoko-Rahm steif, füllen ihn in einen Spritzsack mit gezackter Tülle und verzieren damit die Cakes.