Maulwurfkuchen mit Banane

Dieser herzige Maulwurfkuchen wird jedes Kind mit den Augen und mit dem Geschmack verzaubern und kann mit diesem Dessertrezept nachgebacken werden.

Maulwurfkuchen mit Banane
240 Minuten

Bewertung: Ø 4,0 (694 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

Zutaten Für den Teig

1 TL Backpulver
120 g Butter
2 Stk Eier
30 g Kakaopulver
150 g Mehl
80 ml Milch
100 g Zucker

Zutaten Für die Füllung

3 Stk Bananen
500 ml Rahm
2 Pk Sahnesteif
80 g Schokoraspeln
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für den Teig die frische Butter mit dem Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Eier und Milch in einer Rührschüssel mit dem Mixer zu einem Teig rühren. Den Teig in die mit Butter eingefettete Springform gleichmässig einfüllen und glatt streichen.
  2. Den Teig nun bei 170 Grad für ca. 30 Minuten backen. Danach aus dem Ofen nehmen und für ca. 60 Minuten gut auskühlen lassen.
  3. Anschliessend das Biskuit aus der Form nehmen und auf eine Tortenplatte legen. Nun mit einem Löffel den Biskuit ca. 1 cm tief aushöhlen, jedoch kein Loch machen und dabei achten, dass ein ca. 2 cm dicker Rand stehen bleibt. Der ausgehöhlte Teig klein zerkrümeln und zur Seite legen.
  4. Nun die süssen Bananen schälen, längs halbieren und mit der Schnittseite nach unten auf den ausgehöhlten Boden legen. So legen, damit der gesamte Boden damit ausgelegt ist.
  5. Schliesslich für die Füllung den frischen Rahm mit dem Sahnesteif mithilfe des Mixers steif schlagen, bevor die Schokoraspeln untergehoben werden. Die Rahmmischung nun gleichmässig, kuppelartig mit einem Gummischaber über die Bananen geben und grosszügig mit den Kuchenkrümeln bedecken. Etwas flach drücken.
  6. Zum Abschluss den fertigen Maulwurfkuchen mit Banane bis zum Servieren für ca. 2–3 Minuten in den Kühlschrank stellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Hefedonuts

Hefedonuts

Hefedonuts schmecken, wie das beliebte Kleingebäck aus USA schmecken muss. Hier das Rezept für den süßen Genuss.

Kardinalschnitten

Kardinalschnitten

Kardinalschnitten sind eine sehr bekannte und beliebte Nachspeise. Ihre Gäste werden von dem köstlichen Rezept begeistert sein.

Sahneschnitten

Sahneschnitten

Sahneschnitten sind ein überaus beliebtes Rezept. So schmecken sie doch herrlich saftig - ein Genuss für jedermann.

Bananenschnitte

Bananenschnitte

Ein überaus beliebtes Kuchenrezept vom Blech ist eine Bananenschnitte. Mit Creme und Schoko schmeckt das Obst einfach am besten.

Windringe

Windringe

Das Rezept für Windringe wird gern an Weihnachten gebacken, süße Ringe, die aus Eischnee gezaubert werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE