Mit Speck ummantelte Spargeln

Das schnell zubereitete Beilagen-Rezept, dass gesund und doch saftig ist. Eignet sich super als Fleischbeilage und schmeckt hervorragend.

Mit Speck ummantelte Spargeln
20 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (80 Stimmen)

Zubereitung

  1. Die Enden der frischen, grünen Spargeln wegschneiden, waschen und auf einen Teller legen. Mit Olivenöl beträufeln und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Drei dünne Spargeln mit jeweils einem Streifen Speck umwickeln, in eine Pfanne mit etwas Öl legen und von allen Seiten gut anbraten.
  2. Anschliessend kann der Spargel umgehend als saftige Beilage angerichtet und serviert werden.

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