Mozartgebäck

Name: Mozartgebäck
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Blätterteig; 3 EL Butter; 1 Stk Ei; 1 Pk Mozartkugeln (Schoko-Nougat-Marzipan); 1 Prise Puderzucker zum Bestreuen

Mozartgebäck sieht verführerisch aus und schmeckt köstlich. Dieses leckere Rezept wird mit den Salzburger Schokokugeln gebacken.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (543 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1	Stk	Blätterteig
3	EL	Butter
1	Pk	Mozartkugeln (Schoko-Nougat-Marzipan)
1	Stk	Ei
1	Prise	Puderzucker zum Bestreuen

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Ausgerollten Blätterteig in Quadrate schneiden.
Butter schmelzen und die Ränder der Quadrate damit einpinseln.
Die Mozartkugel in der Mitte teilen, aber nur auf jedes zweite Quadrat legen und mit dem leeren Quadrat bedecken.
Die Ränder mit einer Gabel fest zudrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit versprudeltem Ei bepinseln und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Kurz auskühlen lassen und anschliessend mit Puderzucker bestreuen. Die Mozartkugeln kommen klassisch aus dem österreichischen Salzburg und sind Schokokugeln, die in der Mitte grünes Marzipan mit Pistazien enthalten.