Nüsslisalat mit Fenchelstreifen

Ein Nüsslisalat mit Fenchelstreifen als Vorspeise ist ein idealer Appetitanreger. Ein einfaches Rezept, dass Sie ausprobieren sollten!

Nüsslisalat mit Fenchelstreifen
10 Minuten

Bewertung: Ø 4,5 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Fenchel
100 g Nüsslisalat

Zutaten für das Dressing

2 EL Essig
3 TL Hasselnüsse (gemahlen)
4 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Fenchel waschen und die äusseren und oberen zähen Stellen entfernen. Das Gemüse in Streifen schneiden. Den Nüsslisalat waschen und die Blätter auseinanderzupfen.
  2. In einer kleinen Schüssel die Zutaten für das Dressing gut vermischen.
  3. Das Gemüse und den Salat in einer Schüssel oder auf Tellern anrichten und die Salatsauce darübergiessen.

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