Nüsslisalat mit Fenchelstreifen

Name: Nüsslisalat mit Fenchelstreifen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Fenchel; 100 g Nüsslisalat; 2 EL Essig; 3 TL Hasselnüsse (gemahlen); 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Ein Nüsslisalat mit Fenchelstreifen als Vorspeise ist ein idealer Appetitanreger. Ein einfaches Rezept, dass Sie ausprobieren sollten!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Fenchel
100	g	Nüsslisalat

Zutaten für das Dressing

1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Essig
4	EL	Öl
3	TL	Hasselnüsse (gemahlen)

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Fenchel waschen und die äusseren und oberen zähen Stellen entfernen. Das Gemüse in Streifen schneiden. Den Nüsslisalat waschen und die Blätter auseinanderzupfen.
In einer kleinen Schüssel die Zutaten für das Dressing gut vermischen.
Das Gemüse und den Salat in einer Schüssel oder auf Tellern anrichten und die Salatsauce darübergiessen.