Pfiffiger Maisgriess-Apfelauflauf

Name: Pfiffiger Maisgriess-Apfelauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1300 g Äpfel; 2 EL Butterflöckli zum Verteilen; 4 Tasse Maisgriess/Polenta; 1 Prise Salz; 8 Tasse Wasser; 1 EL Zucker

Pfiffiger Maisgriess-Apfelauflauf, eine schmackhafte Kombination. Dieses Rezept nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (1.943 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

8	Tasse	Wasser
1	Prise	Salz
1	EL	Zucker
4	Tasse	Maisgriess/Polenta
1300	g	Äpfel
2	EL	Butterflöckli zum Verteilen

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Wasser in einen Topf füllen, Salz und Zucker hineingeben und das Wasser zum Kochen bringen. Wenn es kocht, den Maisgriess dazu geben und unter ständigem Rühren zu einem dicken Brei kochen. Beiseite stellen.
Die gut gewaschenen und geschälten Äpfel feinraffeln.
Den Maisgriess abwechslungsweise mit den Äpfeln in eine mit Butter eingefettete Auflaufform schichten. Letzte Schicht soll Maisgriess sein, auf welcher man Butterflöckli verteilt.
Für ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze goldgelb backen.