Pouletschnitzel-überbacken

Name: Pouletschnitzel-überbacken
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Stk Karotten; 1 Stk Knollensellerie; 4 Stg Lauch; 200 ml Madeirawein; 2 Stk Paprikaschote (rot); 1 Pk Pilzcremesuppe; 8 Stk Pouletschnitzel; 1 EL Rahm; 2 Prise Salz & Pfeffer; 2 Stk Zwiebel, klein

Die überbackenen Pouletschnitzel werden Groß und Klein schmecken. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt zart und lecker.

80 Minuten

Schnitzel Rezepte

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Bewertung: Ø 3,5 (54 Stimmen)

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Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Karotten
1	Stk	Knollensellerie
4	Stg	Lauch
200	ml	Madeirawein
2	Stk	Paprikaschote (rot)
1	Pk	Pilzcremesuppe
8	Stk	Pouletschnitzel
1	EL	Rahm
2	Prise	Salz & Pfeffer
2	Stk	Zwiebel, klein

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und roh in eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben.
Zwiebel und Sellerie schälen und klein schneiden. Das Gemüse in Öl dünsten und über das Fleisch geben.
Die Pilzcremesuppe nach Packungsanleitung zubereiten und mit Madeirawein und Rahm verrühren. Die Suppe über das Fleisch gießen.
Den Käse darüber streuen und die Auflaufform bei 200° 60 Minuten im Ofen backen lassen.