Ranch-Dip

Name: Ranch-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 50 ml Buttermilch; 1 Stk Knoblauchzehe; 200 g Mayonnaise; 0.5 TL rote Zwiebel; 2 TL Rotweinessig; 200 g Sauerrahm; 1 TL Schnittlauch; 0.5 TL Senf; 2 TL Worcestersauce; 1 TL Zitronensaft

Das traditionelle, amerikanische Saucenrezept, dass leicht schmeckt und als Dip zu rohem Gemüse, Aufstrich oder Sandwichsauce serviert werden kann.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (2.312 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Sauerrahm
200	g	Mayonnaise
50	ml	Buttermilch
1	TL	Zitronensaft
2	TL	Rotweinessig
1	Stk	Knoblauchzehe
2	TL	Worcestersauce
1	TL	Schnittlauch
0.5	TL	rote Zwiebel
0.5	TL	Senf

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den cremigen Sauerrahm mit der Mayonnaise und Buttermilch in einer Schüssel mit einem Schneebesen gründlich verrühren.
Die frische Knoblauchzehe schälen und mit der Knoblauchpresse in die Schüssel pressen. Den frischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die rote Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Anschliessend den Essig, Worcestersauce, Schnittlauch, Zwiebeln und Senf abschmecken.
Vor dem Servieren für mindestens 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.