Rote Linsen mit Gemüse

Ein gesundes rote Linsen Rezept mit frischen Zutaten wie Sellerie, Tomaten und Rüebli. Ganz einfach und schnell zuzubereiten als gesundes Gericht.

Rote Linsen mit Gemüse
40 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (830 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

550 g Bouillon, Gemüse
1 Stk Kartoffel
2 Stk Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
300 g rote Linsen
1 Stk rote Zwiebel
1 Stk Rüebli
1 EL Salbei, gehackt
1 Prise Salz
1 Stg Stangensellerie
1 Stk Tomate
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Bouillon gemeinsam mit den Linsen aufkochen und für ca. 10 Minuten kochen lassen.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, und fein hacken. Den frischen Sellerie waschen und in feine Ringe schneiden. Die Rüebli und die Kartoffeln schälen, und klein würfeln. Die Tomaten waschen und fein hacken. Den Salbei fein hacken.
  3. Anschliessend kann das Öl in eine Pfanne gegeben und das ganze Gemüse mit dem Salbei angedünstet werden. Dann kann das Gemüse zu den Linsen gerührt und für weitere 10 Minuten geköchelt werden.
  4. Zum Abschluss mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken bevor die roten Linsen mit Gemüse serviert werden können.

ÄHNLICHE REZEPTE

Linsengemüse

Linsengemüse

Gesunde Linsen an frischem Gemüse. Das einfache Linsen-Rezept, dass als Vorspeise oder auch als Hauptspeise genossen werden kann.

Linsensuppe mit Kartoffeln

Linsensuppe mit Kartoffeln

Das sättigende Suppenrezept mit gesunen Linsen und deftigen Kartoffeln passt sehr gut zum Familienessen an einem gemütlichen Sonntag.

Linsenplätzli

Linsenplätzli

Gesunde rote Linsen mit Kräutern zu raffinierten Plätzli verarbeitet. Das vegetarische und Mineralreiche Rezept, dass gut zu einem bunten Salat passt.

Linsen-Gemüse-Curry

Linsen-Gemüse-Curry

Ein exotisches Linsengericht mit Kurkuma und Curry. Das gesunde Rezept, welches perfekt als vegetarisches Gericht dient.

Linsengemüse mit Spätzli

Linsengemüse mit Spätzli

Ein deftiges Linsengemüse-Gericht mit Spätzli für ein feines Hauptgericht. Das schnell zubereitete Rezept, dass der ganzen Familie schmecken wird.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL