Rüblikuchen-mit-Kirschen-und-Mandeln
Der saftige Rüblikuchen mit Kirschen und Mandeln gelingt mit folgendem Rezept garantiert. Der Kuchen wird alle begeistern.
Bewertung: Ø 4,2 (35 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Butter zerlassen und mit Zucker und Eier schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver, Salz und Safran vermischen und nach und nach unter die Buttermasse rühren.
- Die Karotten schälen, fein raspeln und mit den gemahlenen Mandeln unter den Teig rühren. Den Kirschsaft unterrühren.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen. Den Kuchen bei 180° 40 Minuten backen lassen.
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