Rüebli-Nusssauce

Diese leckere Sauce bereiten Sie mit dem folgenden Rezept in Kürze zu. Die Rüebli Nusssauce wird allen schmecken.

Rüebli-Nusssauce

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Zutaten für 4 Portionen

150 ml Gemüsebouillon
70 g Haselnüsse, gehackt
400 g Karotten
250 g Rahm
1 Prise Salz & Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Karotten schälen und klein schneiden. Das Gemüse in der Bouillon weich dünsten und dann pürieren.
  2. Die Rahm und die gehackten Nüsse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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