Rüebli-Nusssauce

Name: Rüebli-Nusssauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150 ml Gemüsebouillon; 70 g Haselnüsse, gehackt; 400 g Karotten; 250 g Rahm; 1 Prise Salz & Pfeffer

Diese leckere Sauce bereiten Sie mit dem folgenden Rezept in Kürze zu. Die Rüebli Nusssauce wird allen schmecken.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Karotten
150	ml	Gemüsebouillon
250	g	Rahm
70	g	Haselnüsse, gehackt
1	Prise	Salz & Pfeffer

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Karotten schälen und klein schneiden. Das Gemüse in der Bouillon weich dünsten und dann pürieren.
Die Rahm und die gehackten Nüsse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.